Рецепт омлета по — испански

Диетологи считают, что работоспособность человека, а также его настроение во многом зависит от того, какой он завтрак съел с утра. Именно поэтому к выбору рецепта блюда для утреннего меню подходить необходимо со всей ответственностью.

Так, к примеру, с утра можно приготовить себе замечательный и очень сытный завтрак в виде картофельного омлета по испанскому рецепту.

Итак, для приготовления сытного омлета по испанскому рецепту понадобятся такие компоненты как:

1. клубни картофельные небольшого размера (две штуки);
2. мелкомолотый перец черный (на свой вкус);
3. куриное сырое яйцо крупное (две штуки);
4. сливочный маргарин или растительное масло (на свой вкус);
5. тертая сырная масса (три ст. ложки);
6. густая сметана домашняя (два полных стакана);
7. поваренная соль (на свой вкус).

Небольшие картофельные клубни почистить, в прохладной воде промыть, затем тоненькими дольками нарезать и до полуготовности обжарить быстро на сковородке.

В любую свободную и глубокую емкость выложить сметану, добавить куриные сырые яйца, насыпать в достаточном количестве перец черный и соль, взбить эти компоненты в густую массу и влить сразу же в сковородку, где обжаривается картофель. Перемешать все содержимое сковородки очень быстро, закрыть эту посуду крышкой и обжаривать в течение пяти минут на среднем огне.

Интересное:

Кролик с белыми грибами