Гречка, как известно, считается очень полезным продуктом для здоровья человека, но многие люди употребляют ее крайне редко, потому что, просто не знают, что из этого продукта можно приготовить кроме простой каши. Хотя на самом деле из полезной гречки можно приготовить огромное количество вкусных блюд, которые можно будет даже подать на праздничный стол для гостей, или […]
Салат «Хрюша» Продукты: картофель 150 г; свекла 200 г; свинина отварная 120 г; яблоко 110 г.; сухарики 50 г; майонез 70 г. Картофель тщательно помойте и отварите с кожурой в подсоленной воде, хорошо остудите, очистите от кожуры. Свеклу отварную или печеную нарежьте небольшими кубиками. Слегка подсохший хлеб нарежьте такими же кубиками и подсушите в хорошо […]
Вам потребуется: Для теста: 550 г муки, 10 г разрыхлителя, 500 г обезжиренного творога, 200 г пудры сахарной, 250 г сливочного масла, а также жир для противня. Для начинки: 250 г жирного творога, 150 г сахара, 12 г желатина, 250 г сливок. Кроме того: 600 г фруктов (по сезону), например, ежевики, клубники, смородины, персиков, вишен, […]
Нам понадобится: 250 мл воды (теплого молока) 20 гр дрожжей 30 гр сливочного масла 1 ч.л. сахара Соль Яйцо Мука Способ приготовления: Сначала приготовим опару. Для этого нам потребуется вода или теплое молоко, сухие дрожжи, сахар. Отдельно растапливаем сливочное масло, после чего выливаем в него опару. Добавляем соль на вкус и чуток сахара. Мука также […]
Наполеон с лимонным кремом. Тесто • 1 кг готового слоеного теста Лимонный крем • 5 яиц • 4 яичных желтка • 300 г сахара • 250 г масла сливочного • 1 стакан лимонного сока • 1 лимон (цедра) Для промазывания • 1 яичный желток • 20 мл молока. Все компоненты крема (кроме масла) соединить в […]
Пирожное «Персиковый рай». • готовое дрожжевое тесто — 500 г • сахар — 1,5 стакана • тертая цедра лимона — 2 ст. ложки • нежирный творог — 1 кг • горький шоколад — 100 г • какао-порошок — 3 ст. ложки • ванильный сахар — 1 пакетик • желатин — 1 ст. ложка • консервированные […]
Детский шашлык Берем на 4 порции: • белый хлеб черствый — 2 ломтика • картофель — 4 шт. • лук репчатый — 1 шт. • лук зеленый — 0,5 пучка • мясной фарш смешанный — 300 г • яйцо — 1 шт. • томатный кетчуп — 1 ст. ложка • сладкий перец — 1 шт. […]
Салат «Подарок». На 300 г куриного филе: 200 г варёного картофеля, 200 г отварной свёклы, 200 г отварной моркови, 100 г тёртого твёрдого сыра, 1 маленький пучок петрушки, 50 г измельчённых грецких орехов, 2 ст. л. раст. масла, чёрный молотый перец, соль. Для соуса: 100 г маринованных огурчиков, по 3 ст. л. майонеза и сметаны, […]
Рецепт приготовления — Хлеб «Остренький». Хлеб «Остренький». Беру 300 мл молока, чуть подогреваю. Отдельно в 100 мл теплой воды растираю 30-40 г дрожжей, соединяю с молоком, добавляю 1 -2 ч. ложечки сахара. Муки добавляю столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Ставлю в тепло подходить. Когда опара запузырится, добавляю взбитые с 1 ч. ложкой соли […]
Вареники с вишнями Это вкусное блюдо так здорово лепить всей семьей — а потом так же дружно их кушать! • Вишня — 0,5 кг • Мука — 2-3 стакана • Яйца — 2 шт. • Молоко — 1/2 стакана (холодное) • Сливочное масло — 1 ст. ложка • Манная крупа — 1 ст. ложка • […]